20080906

fondue


el que no sabe porque estoy haciendo este articulo, mejor no lo pregunte porque no se lo contare.

simple fondue:
1 litro de vino blanco
1.5 kilos de queso
2 cucharadas de ajo molido
1 cucharada de cafe de merken (el cafe de merken es muy similar al merken y puede ser reemplazado por merken sin mediar diferencia en el sabor)

parrilla con palanca asandose continuamente para ser cortada en trozos y ser inmersos en queso.
pan tostado(r) en trozos pequeños
cecinas y embutidos varios
verduras asadas
fallafels chiquiturris
...
(lo que quiera, desde su camisa hasta unas galletas oreo quedan buenas en un fondue)

normas basicas de buena conducta:
el que deja caer un trozo de lo que esta sumergiendo en el fondue compra una botella de vino. o se queda 15 minutos cuidando la parrilla de la palanca y las verduras.
no se mete al fondue la mano. nunca.

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