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20081119

xmas song


queridos lectores

viene la navidad, esa epoca que nos une a todos y en la que afloran buenos sentimientos.
y regalos.

entonces, como esto es algo de dar y recibir, yo les regalo articulos a ustedes por lo que espero que me regalen cosas mas utiles de vuelta:

1.- una cruz del ku klux klan para poner en mi depa. tal como dice la propaganda de la american family asociation "Decorate this holiday season with the Original Christmas Cross to remind your friends, family, neighbors, and all who drive by your home, office, or church of the real meaning of Christmas"

2.- una freidora (que no frie de verdad pero si frie cuando no esta friendo) especial para freir turdukens

3.- un pasaje a rusia, ya que con esto de la debacle economica se me hace que es MUY BUENA IDEA ir a rusia por un par de semanas, a dar ayuda a las pobres niñas que no tienen que comer. si en el fondo de eso se trata navidad, de pensar en el resto.

20080512

Tostaduria - Kebab (replanned by Kid_Nap)


Partitura de un kebab tostado:

1.- tueste 100g de sesamo en una sarten de teflon hasta que tome el caracteristico tono dorado.

2.- tome 500g de carne molida de 10% de grasa, 200 g de espinaca cocida, 15 g de curry, 4 g de pimienta, 15 g de sal, 25 g de ajo molido, 50 g de sesamo tostado, 80 g de pan rallado y 25 g de cilantro picado. mescle gentilmente y reserve.

3.- tome palitos de brocheta y dejelos en agua helada durante 600 segundos, a fin de que no se quemen al estar en el horno.

4.- forme tubos de 5 cm de diametro y 20 de largo con la mescla de carne, luego pase una brocheta por el eje longitudinal del tubo, cuidando a atravezar el centro de gravedad del kebab.

5.- con un pincel cubra la cara superficial del tubo con aceite de sesamo con soya.

6.- ponga en el horno a 523°K durante 900 segundos.

7.- sirva y disfrute. acompañe de fallafels de preferencia.

20080417

desde oriente



Un grupo de mujeres de un pais civilizado, corriendo a su casa para preparar halva a su marido de la clase obrera.

Cuantos años nos faltan para alcanzar tamaño desarrollo...